Oikean ruoan ohjeet

Syöjän käsikirja

Michael Pollan
Tuote ei ole saatavana Atenan verkkokaupassa.

Kirjasta sanottua

Michael Pollan tahtoo auttaa syyllisyysrämeessä tarpovaa antamalla yksinkertaisia ohjeita. Kirjanen on kuin katekismus, jossa käskyä seuraa selitys. Yhteishyvä

Ytimekäs ja nerokas kirja antaa 64 syömiseen liittyvää ohjetta, joiden avulla voi tehdä terveellisiä ja järkeviä valintoja niin ruokakaupan valikoimaviidakossa kuin hellan ääressäkin. 

Syömisen ei tarvitse olla monimutkaista, vaikka nykydieetit ja ravintosuositukset hankaloittavat niinkin yksinkertaista asiaa kuin ruokaa. Oikean ruoan ohjeet toivottaa yksinkertaisen syömisen jälleen tervetulleeksi.

Kuuteenkymmeneenneljään syömiseen liittyvään ohjeeseen keskittyvä pieni teos on ytimekäs ja nerokas. Kirja pohjautuu bestseller-kirjailija Michael Pollanin aiempaan teokseen Oikean ruoan puolesta, ja sen ohjeet ovat kiteytettyjä muistisääntöjä päivittäisiin ruokavalintoihin. Ohjeet esitetään kirjassa ohje per sivu -tahdilla: ensin kerrotaan ohje ja sitten se selitetään napakasti ja vankkaan tietotaustaan pohjautuen. Ohjeiden aiheet käsittelevät syömistottumuksiamme edeten kulttuurisista lähtökohdistamme helposti toteutettaviin ruokavalintoihimme saakka.

Michael Pollanin edellinen kirja Oikean ruoan puolesta (2009) on ollut ravisteleva lukukokemus tuhansille suomalaisille. Pollanin motto – ”Syö ruokaa. Sopivasti. Lähinnä kasviksia.” – on iskostunut lukijoiden mieleen. Teolliset ruokamössöt ovat vaihtuneet kunnon ruokaan, ja ravintoainekikkailun tilalle on tullut yksinkertaisuus. Ruokailu vaatii tervettä järkeä ja selkeitä, yksinkertaisia sääntöjä, sellaisia joita Oikean ruoan ohjeet tarjoaa. 

Kirjoittaja

Michael Pollan

Toimittaja Michael Pollan on tiede- ja ympäristöjournalismin professori Berkeleyssä. Hänen aiemmat kirjansa ovat nostattaneet laajan keskustelun ruokakulttuurista.


Kirjoittajan esittely

Kirjan tiedot

ISBN9789517967372
AsuNidottu
Sivumäärä140
Kirjastoluokka59.34
AlkuteosFood Rules – An Eater´s Manual
SuomentajaTiina Ohinmaa
Ilmestyminen03/2011
VarastossaEi
Hinta12,50 €
(sis. alv. 10%)
Muuta

”Ehkäpä tämän vuoden tärkein ruokakirja – tai se on vuoden tärkein kirja ehkä ylipäätään.”

Iltalehti kirjasta Oikean ruoan puolesta

Lisämateriaali
saatavana
Markkinointimateriaali1
Markkinointimateriaali2

Sinua saattavat kiinnostaa myös

Michael Pollan
Jos isoisoäiti menisi nykyaikaiseen markettiin,
hän saattaisi palata sieltä tyhjin
käsin. »Ruoankaltaiset
ravintovalmisteet» ja kevyttuotekehitelmät
ovat korvanneet sen, mitä isoisoäiti olisi...
Michael Pollan
Jos isoisoäiti menisi nykyaikaiseen markettiin,
hän saattaisi palata sieltä tyhjin
käsin. »Ruoankaltaiset
ravintovalmisteet» ja kevyttuotekehitelmät
ovat korvanneet sen, mitä isoisoäiti olisi...
Syöjän käsikirja
Michael Pollan

Esittely   Lisää koriin 8,00 €
Elina Lappalainen

Esittely   Lisää koriin 29,50 €
Herkkuja ilman hellaa ja uunia
Outi Rinne

Esittely   Lisää koriin 33,00 €
Syömisen syvin olemus
Miia Saastamoinen

Esittely   Lisää koriin 30,50 €
Jonathan Safran Foer

Esittely  
Kuinka hylkäsin turhat ruoka-ja kosmetiikkakemikaalit
Noora Shingler

Esittely