Isän keittokirja

Juha Virkki
Tuote ei ole saatavana Atenan verkkokaupassa.

Kirjasta sanottua

Tämä kirja saattaa olla fiksuin hankinta, jonka vaimo ja äiti eläissään tekee. Avaimet vapauteen pilkottavat näiden kansien välistä.Hans Välimäki

Missä on isän "oma huone"? Harva mies voi enää rassata pihalla tai autotallissa autoa, kun kiesin ohjekirjakin kertoo jo konepeltiä avattaessa, että "ota yhteys merkkihuoltoon". Linnunpönttöjäkin voi tehdä vain rajallisen määrän. Onko ainut vaihtoehto siis sohva ja kaukosäädin?

Ei ole. Vallataan me miehet keittiö takaisin. Enemmistö maailman huippukokeista on miehiä, eikä syyttä: kokkaaminen on yhtä teknistä ja kiinnostavaa kuin polttomoottorin toiminta. Molemmissa keskeistä on ymmärtää, mitä tapahtuu ja mitä siitä seuraa. Risoton tekeminen ja leivän leipominen ovat prosesseja, joissa lopputuloksen takaa vain oikein toimiminen. Huilatessa voi perehtyä ruokalajien kulttuurihistoriaan, joka vetää hyvinkin vertoja sotahistorialle.

Isän keittokirja johdattaa miehen kuin miehen ruoanlaiton perusteisiin ja alan nippelitietoon. Kaikki ruoat eivät ole niitä terveellisimpiä, mutta ne ovat taatusti hyviä ja omin käsin tehtyjä. Kevyttuotteiden ja kalorilaskelmien sijaan tässä kirjassa uskotaan hyviin raaka-aineisiin ja kohtuuteen.

Psst, naiset! Tämän kirjan avulla voitte muuttaa naimanne sohvaperunan toimeliaaksi keittiön sieluksi ja saada itsellenne lisää vapaa-aikaa. Mutta älkää kertoko salajuonta hänelle!


Kirjoittaja

Juha Virkki

Juha Virkki (s. 1961) on ruoka- ja matkakirjoittaja, joka lehtijuttujen ohessa on ollut kirjoittamassa lukuisia ruoka- ja matkakirjoja, mm. jokamiehelle sopivan Viisastu viinistä -teoksen. Lisäksi hän on toimittanut suomeksi mm. huikean myyntimenestyksen Isän käsikirja (2006). Hän on Gretan ja Tildan isä sekä perheensä hovikokki.


Kirjoittajan esittely

Kirjan tiedot

ISBN9789517966030
AsuSidottu
Sivumäärä240 sivua
KuvitusPiirroskuvitus, Jukka Kotisaari
Kirjastoluokka68.2
Ilmestyminen09/2009
VarastossaEi
Hinta28,00 €
(sis. alv. 10%)

Asiasanat

mies opas ruoka

Sinua saattavat kiinnostaa myös

Pokkari
Juha Virkki

Esittely   Lisää koriin 9,00 €
Juha Virkki, Simon Rose & Steve Caplin
Isäksi tuleminen ei paljon vaadi, mutta
täysinoppineeksi isäksi kasvaminen on jo
toinen juttu. Moni tämän päivän
isä muistelee kaiholla omaa lapsuuttaan, kun
isä vielä osasi muutakin kuin kytkeä...
Esittely  
25 vauhdikasta projektia
Todd Davis
Isän verstaasta syntyy mitä vain,
helpoista hommista vähän haastavampiin.
Miltä kuulostavat esimerkiksi skeittiramppi,
mäkiauto tai vaijerirata jolla voi
liitää pihapuusta toiseen? Entä...
Esittely  
Anders Leven
Hirvenliha on syksykauden herkku. Se on
vähärasvaista ja maukasta, ja
Hirvikeittokirja opastaa miten hirvestä voi
kokata paljon muutakin kuin vain lihakeittoa.
"Mintulla ja savuhirvellä höystetty...
Esittely  
Michael Pollan
Jos isoisoäiti menisi nykyaikaiseen markettiin,
hän saattaisi palata sieltä tyhjin
käsin. »Ruoankaltaiset
ravintovalmisteet» ja kevyttuotekehitelmät
ovat korvanneet sen, mitä isoisoäiti olisi...
Esittely