Aamiainen - Nautiskelijan ateria

Anna Lehtonen
Tuote ei ole saatavana Atenan verkkokaupassa.

Aamiainen on päivän tärkein ateria

Päivän ensimmäinen ateria valmistaa kohtaamaan uuden päivän, joten ei ole samantekevää, mitä syömme. Aamiaisella voi antaa itselleen aikaa ajatella päivän haasteita. Niin tekivät jo muinaiset kreikkalaiset syödessään leipää ja hedelmiä ja 1920-luvun suomalaiset tukkijätkät tukevan läskisoosinsa äärellä.

Aamiainen - nautiskelijan ateria vie matkalle aamiaisen historiaan ja nykypäivään. Kansainvälistyminen ja muodin oikut ovat näkyneet myös aamiaispöydissä. Kirjassa on runsas valikoima kiehtovia ohjeita monipuolisen aamiaisen valmistamiseen. Viikonloppuna voi suunnitella vaikkapa aamiaispiknikin melonihalloumisalaatteineen ja kinkkupiirakoineen tai sitten tehdä V for Vendetta -elokuvasta tuttuja kananmunaleipiä. Kesäaamun kruunaa marenkikakku pavlova, ja jouluaamiaiselle herättelevät madeiraluumut. Kirjassa on myös ohjeet muun muassa omaan myslisekoitukseen ja aamiaisjuomiin kahvista kuohuviinipohjaiseen Mimosaan. Anna Lehtonen on listannut kauniiseen kirjaansa myös vinkkejä suomalaisista ja ulkomaisista aamiaispaikoista, sillä aamiaisfriikkihän valitsee matkakohteensakin aamiaistarjonnan perusteella!


Kirjoittaja

Anna Lehtonen

FM Anna Lehtonen on turkulainen kulttuurintutkija ja innokas kokki.


Kirjoittajan esittely

Kirjan tiedot

ISBN9789517966009
AsuSidottu
Sivumäärä221
KuvitusPiirroskuvitus, Kaisi Koivumäki
Kirjastoluokka68.2
Ilmestyminen07/2009
VarastossaEi
Hinta25,50 €
(sis. alv. 10%)

Asiasanat

ruoka kulttuuri